|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
28.12.16 13:21
!!! К 35-летию хлебозавода
28 декабря 1981 года в Зеленограде состоялось официальное открытие завода по производству хлебобулочных изделий, хотя первый хлеб для города был выпечен 23 сентября 1980 года. Об истории создания и развития 28-го хлебозавода читайте в справке
Решение о создании хлебозавода с кондитерским цехом в Зеленограде было принято Исполкомом Моссовета депутатов трудящихся 11 октября 1966 года. Документ обязывал управление хлебопекарной промышленности Мосгорисполкома осуществить строительство в 1968–1970 годы. Однако в эксплуатацию завод официально ввели только 28 декабря 1981 года. Первым директором предприятия был Вениамин Николаевич Кузьминов. Четыре линии мощностью 42 тонны в сутки выпускали батоны и мелкоштучные изделия. В кондитерском цехе изготавливали торты, печенье, пирожные, восточные сладости. С 1986 года и по сей день предприятием бессменно руководит Сергей Борисович Косяк. Под его руководством в 1994 году завод был преобразован в ОАО «Хлебозавод №28». С 1999 года началась активная модернизация предприятия, была введена в эксплуатацию линия по изготовлению слоеных изделий «Ушки» (с сахаром, маком, корицей и орехом). В 2003 году ОАО «Хлебозавод №28» приобретает контрольный пакет акций ЗАО «Хлебозавод №24» и начинает его полную реконструкцию. В 2012 году ОАО преобразован в ЗАО «Хлебозавод №28». В 2013 году происходит ребрендинг — на упаковке появляется новая концепция дизайна и новый слоган. У хлебозавода теперь новое лицо — Мастер Пекарь. За 35 лет предприятие значительно расширило ассортимент, более чем в два раза увеличило объемы выпускаемой продукции. Сегодня завод выпускает в сутки около 100 тонн различных хлебобулочных изделий, работая по предварительным заявкам. Значительно расширилась география продаж, налажены поставки в регионы и за рубеж. Слоеные изделия «Ушки» пользуются успехом в Германии, а пряники с начинкой поставляются в Америку. На сегодняшний день ЗАО «Хлебозавод №28» входит в десятку ведущих предприятий хлебопекарной промышленности Москвы. В настоящее время Музей Зеленограда проводит комплектование коллекции упаковки продукции хлебозавода, которая частично представлена в экспозиции культурного учреждения на улице Гоголя. ![]() Решение исполкома Московского горсовета депутатов от 11 октября 1966 о строительстве хлебозавода в Зеленограде, лист 1
![]() Решение исполкома Московского горсовета депутатов от 11 октября 1966 о строительстве хлебозавода в Зеленограде, лист 2
![]() Булочный цех «Хлебозавода №28». 1998 год
![]() Булочный цех «Хлебозавода №28». Конвейер с выпеченным хлебом. 1998 год
![]() Внутренний двор «Хлебозавода №28». 1998 год
![]() Вывеска в холле с ассортиментом продукции «Хлебозавода №28». 1998 год
![]() Выставка-продажа кондитерских изделий. 1998 год
![]() Здание «Хлебозавода №28» в Западной промзоне. 1998 год
![]() Рекламный лист. 1998 год
![]() Генеральный директор предприятия Сергей Борисович Косяк
![]() Перед выпечкой хлеб расстаивается. 2016 год
![]() Новая линия выпечки хлеба. 2016 год
![]() Батоны на производственной линии. 2016 год
![]() В цехах предприятия. 2016 год
![]() Выпеченные батоны на конвейере. 2016 год
![]() ![]() ![]() Готовая продукция завода направляется на упаковку. 2016 год
![]() Готовая продукция «Хлебозавода №28». 2016 год
![]() Линия выпекания подового хлеба. 2016 год
![]() На линии мелкоштучных изделий. 2016 год
![]() Здание «Хлебозавода №28». 2016 год
![]() Витрина, посвященная хлебозаводу, в экспозиции музея. 2016 год
На правах рекламы
Просмотрено 9865 раз(а)
Теги: Хлебозавод №28, хлебозавод, хлеб, юбилей, Западная промзона, музей Комментарии (16) |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|