|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
28.12.16 13:21
!!! К 35-летию хлебозавода
28 декабря 1981 года в Зеленограде состоялось официальное открытие завода по производству хлебобулочных изделий, хотя первый хлеб для города был выпечен 23 сентября 1980 года. Об истории создания и развития 28-го хлебозавода читайте в справке
Решение о создании хлебозавода с кондитерским цехом в Зеленограде было принято Исполкомом Моссовета депутатов трудящихся 11 октября 1966 года. Документ обязывал управление хлебопекарной промышленности Мосгорисполкома осуществить строительство в 1968–1970 годы. Однако в эксплуатацию завод официально ввели только 28 декабря 1981 года. Первым директором предприятия был Вениамин Николаевич Кузьминов. Четыре линии мощностью 42 тонны в сутки выпускали батоны и мелкоштучные изделия. В кондитерском цехе изготавливали торты, печенье, пирожные, восточные сладости. С 1986 года и по сей день предприятием бессменно руководит Сергей Борисович Косяк. Под его руководством в 1994 году завод был преобразован в ОАО «Хлебозавод №28». С 1999 года началась активная модернизация предприятия, была введена в эксплуатацию линия по изготовлению слоеных изделий «Ушки» (с сахаром, маком, корицей и орехом). В 2003 году ОАО «Хлебозавод №28» приобретает контрольный пакет акций ЗАО «Хлебозавод №24» и начинает его полную реконструкцию. В 2012 году ОАО преобразован в ЗАО «Хлебозавод №28». В 2013 году происходит ребрендинг — на упаковке появляется новая концепция дизайна и новый слоган. У хлебозавода теперь новое лицо — Мастер Пекарь. За 35 лет предприятие значительно расширило ассортимент, более чем в два раза увеличило объемы выпускаемой продукции. Сегодня завод выпускает в сутки около 100 тонн различных хлебобулочных изделий, работая по предварительным заявкам. Значительно расширилась география продаж, налажены поставки в регионы и за рубеж. Слоеные изделия «Ушки» пользуются успехом в Германии, а пряники с начинкой поставляются в Америку. На сегодняшний день ЗАО «Хлебозавод №28» входит в десятку ведущих предприятий хлебопекарной промышленности Москвы. В настоящее время Музей Зеленограда проводит комплектование коллекции упаковки продукции хлебозавода, которая частично представлена в экспозиции культурного учреждения на улице Гоголя. Решение исполкома Московского горсовета депутатов от 11 октября 1966 о строительстве хлебозавода в Зеленограде, лист 1
Решение исполкома Московского горсовета депутатов от 11 октября 1966 о строительстве хлебозавода в Зеленограде, лист 2
Булочный цех «Хлебозавода №28». 1998 год
Булочный цех «Хлебозавода №28». Конвейер с выпеченным хлебом. 1998 год
Внутренний двор «Хлебозавода №28». 1998 год
Вывеска в холле с ассортиментом продукции «Хлебозавода №28». 1998 год
Выставка-продажа кондитерских изделий. 1998 год
Здание «Хлебозавода №28» в Западной промзоне. 1998 год
Рекламный лист. 1998 год
Генеральный директор предприятия Сергей Борисович Косяк
Перед выпечкой хлеб расстаивается. 2016 год
Новая линия выпечки хлеба. 2016 год
Батоны на производственной линии. 2016 год
В цехах предприятия. 2016 год
Выпеченные батоны на конвейере. 2016 год
Готовая продукция завода направляется на упаковку. 2016 год
Готовая продукция «Хлебозавода №28». 2016 год
Линия выпекания подового хлеба. 2016 год
На линии мелкоштучных изделий. 2016 год
Здание «Хлебозавода №28». 2016 год
Витрина, посвященная хлебозаводу, в экспозиции музея. 2016 год
На правах рекламы
Просмотрено 9788 раз(а)
Теги: Хлебозавод №28, хлебозавод, хлеб, юбилей, Западная промзона, музей Комментарии (16) |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|