Новое заведение общественного питания заработает в Зеленограде в октябре.

Кафе Brunch Time откроется на площади Юности на месте недавно закрывшегося ресторана «Траттория». Зал рассчитан на 60 персон. На фасаде здания уже появился логотип нового кафе.

Владельцы Brunch Time хотят воплотить в заведении концепцию бранчей, зародившуюся в 80-х годах 19-го века в Оксфорде. Бранч — это комбинация позднего завтрака и ланча (обеда). Как рассказали Инфопорталу в администрации кафе, завтраки будут подавать до 17 часов. В меню — блины, сырники, каши, вафли, круассаны, омлеты, яичницы, яйца Бенедикт, пашот, сандвичи, салаты, холодные и горячие закуски, пицца, паста, горячие блюда. В барной карте будут представлены вина, алкогольные коктейли, лимонады, смузи, фреши, классический и авторский кофе, морсы, молочные коктейли.

Открытие состоится ориентировочно 15–20 октября.

Напомним, ресторан итальянской кухни «Траттория» работал на площади Юности с 2016 года. Летом 2020 года, когда власти Москвы сняли ограничения, связанные с коронавирусом, заведение не возобновило работу. Вместе с ним закрылось и соседнее семейное кафе «Андерсон». Источники Инфопортала в обоих заведениях говорили, что им не удалось договориться с владельцем помещений о снижении стоимости аренды за период вынужденного простоя.